Notre flore intestinal est composée de bactéries vivantes jouant des rôles aussi divers et essentiels que la digestion, la fabrication d'enzymes, le renouvellement des cellules, la protection de l'organisme ou le renforcement du système immunitaire.
Beaucoup de choses peuvent "agressées" ces bactéries avec des conséquences multiples: digestion perturbée, immunité en chute libre, mycoses vaginales, problèmes de peau, fatigue troubles nerveux, etc...
La solution : remettre a niveau la flore intestinale par la prise de probiotiques. Les plus connues étant les bactéries lactiques que l'on retrouve dans les yaourts et laits fermentés ( casei, acidophilus, bifidus, etc...).
Sont aussi de bonnes sources de probiotiques: la choucroute, les olives, le pain au levain , ...
Il faut aussi penser a consommer des "prébiotiques" , c'est à dire des fibres servant , entre autres, à alimenter les probiotiques. On les trouve dans les fruits et légumes.