infusion et décoction:

pour une infusion maison :
mettre les plantes dans l'eau bouillante , arrêter le feu, couvrir puis laisser cinq à 10 minutes avant de les retirer. A boire chaud ou froid. Ne pas consommer plus de 24 heures après préparation.

décoction: mettre les plantes dans l'eau froide ; porter à ébullition; laisser frémir 10 à 20 minutes puis, àprès arrêt du feu, laisser infuser 10 minutes avant de les retirer.