Il vous faut
-4 oeufs
-80ml de lait écrémé
-1 c à café de cannelle en poudre
-4 tranches de pain ( avec du pain complet c délicieux)
-1 c à café d'huile
-de l'appetit
Dans une assiette creuse , battez les oeufs avec le lait et la cannelle.Plongez chaque tranche de pain dans ce mélange ( 2 par personne).
Huilez une poêle anti-adhésive et faites la chauffer a feu moyen.
Faites-y dorer chaque tranche de pain 30 secondes sur chaque face.
Servit avec des fruits rouges ( fraises, framboises , etc..) c encore meilleur ou alors avec de la confiture de fruits rouges hors saison.